農園よりメッセージ
今、日本の農業は大きな転換期にあります。食の安全性や自給率、耕作放棄地の増加など課題は山積みですが、これらは私たち生産者だけで解決できることではありません。
だからこそ当園は、現状を包み隠さず伝え、皆さんと共に「これからの食・農」を考えていきたいと思っています。
当園が北摂を中心とした大阪にこだわり、地域の資源を循環させて農業を営むこと。そして、皆さんにそれを美味しく食べていただくこと。
その一つひとつの積み重ねが、大阪の、ひいては日本の農業を守る力になります。
私たちのまだ見ぬ子々孫々のためにも「日本の食の未来」を「日本の農業の未来」を、一緒に育てていきませんか。